المكونات
مكونات العجينة :
٢ و نص كوب ماية
معلقة كبيرة بيكينج بودر
معلقة كبيرة خميرة فورية
٢ معلقة كبيرة لبن بودرة
ربع معلقة صغيرة بيكنج صودا
نص كوب سميد
٢ معلقة كبيرة سكر
زيت
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
١. اخلطي الدقيق مع الخميرة، البيكنج بودر، اللبن البودرة، البيكنج صودا، السميد والسكر.
٢. ضيفي الميه وقلبي الخليط لحد ما تحصلي على عجينة سائلة كده قوامها تقيل شوية.
٣. غطي العجينة وسيبيها تتخمر.
٤. ادهنى طاسة زيت وصبي العجينة عليها شوية شوية.
٥. لما العجينة تنضج وتظهر الفقاقيع، شيليها وغطّيها.
٦. احشيها وهي لسه طازة واحتفظي بيها في الفريزر.
لحشوة حادقة: اخلطي الجبنة مع البسطرمة.
لحشوة حلوة:
١. افرمّي المكسرات مع القرفة والحبهان.
٢. حمصي المكسرات كويس في إناء على النار.
٣. ضيفي العسل وقلبي الخليط كله مع بعض.
وبألف هنا.
